Удойная сила

Победительница конкурса Надежда Ворожцова из деревни Ревякина
Победительница конкурса Надежда Ворожцова из деревни Ревякина

Областной конкурс профессионального мастерства на звание «Лучший по профессии» среди операторов машинного доения коров прошёл в конце прошлой недели в Хомутово. За главный приз — поездку на всероссийский финал в Уфу, боролись 26 специалистов из 19 муниципальных образований Иркутской области.

— Сегодня вы важнейшее звено большой производственной цепочки, — сказал в приветственном слове министр сельского хозяйства региона Илья Сумароков. — Своим трудом вы создаёте качественную продукцию — нашу местную, иркутскую. И мы очень гордимся вами и тем, что в нашей области есть такие люди, такие кадры. Хотелось бы, чтобы ваш опыт, знания передавались из поколения в поколение, чтобы была преемственность.

Министр сообщил, что конкурс проводится в 28-й раз и с каждым годом его популярность растёт, количество участников увеличивается, а победители достойно представляют регион на всероссийском уровне. При этом было отмечено, что современные технологии, конечно, помогают облегчить непростой труд и повысить производительность, однако на первом месте по-прежнему остаётся человек, профессионал, без которого невозможна никакая работа.

На пути к заветной победе участникам предстояло пройти четыре этапа. На первом необходимо было ответить на 20 вопросов теста, продемонстрировав теоретическое знание правил машинного доения коров. На втором этапе конкурсанты показывали базовые навыки, которыми должен владеть оператор машинного доения, — разбирали и собирали доильный аппарат. Время, отведённое на весь процесс сборки-разборки, — пять минут, при этом члены конкурсной комиссии оценивали не только скорость, но и правильность действий. Третий этап: подготовка аппарата и коровы к доению, а также сам процесс. Здесь учитывались скорость ручных операций, правильность действий с техникой и животным, полнота выдаивания. В ходе заключительного этапа судьи проверяли санитарную подготовку и чистоту полученного удоя: оценивали внешний вид, опрятность оператора, на специальном аппарате определяли наличие сора и других примесей, которые могли попасть в молоко во время доения и переноски.

По итогам соревнований было принято решение о присуждении третьего места сразу двум конкурсантам — Ольге Толстых (ООО «Луговое», Иркутский район) и Наталье Окороковой (ИП глава КФХ Окорокова, Нукутский район). Вторую ступень пьедестала заняла оператор из ООО «Молочная река» (Иркутский район) Светлана Верхозина.

Победителем соревнования признана Надежда Ворожцова из деревни Ревякина, представлявшая на конкурсе АО «Сибирская нива». Именно она в августе 2019 года будет отстаивать честь региона на всероссийском конкурсе, который пройдёт в столице Башкортостана — Уфе. По признанию Надежды, это её первая столь значимая победа в профессиональном состязании. На районном конкурсе в этом году она заняла второе место. На предприятии, которое представляла, женщина работает уже 16 лет. В своё время решила немного подзаработать, да так и осталась. Самая производительная бурёнка, с которой ей пришлось работать, отзывалась на кличку Сабрина и давала до 38 литров молока. Ручную дойку, признаётся Надежда, не застала, а вот «бочки» в своё время пришлось потаскать. Раньше, говорит, с помощью аппарата молоко собирали не в молоковод, как сейчас, а в специальные ёмкости. На конкурсе ничего особо сложного, по её словам, не было. Просто выполняла свою привычную работу.

По материалам пресс-службы минсельхоза Иркутской области

Одним из критериев качественной работы доярок была полнота выдаивания — остаток не более 200 мл
Одним из критериев качественной работы доярок была полнота выдаивания — остаток не более 200 мл
Комментарии

Нажмите "Отправить". В раcкрывшейся форме введите свое имя, нажмите "Войти". Вы представились сайту. Можете представиться через свои аккаунты в соцсетях. После этого пишите комментарий и снова жмите "Отправить" .

Система комментирования SigComments